Thursday, December 12, 2013

Απλά τυλίξτε το τυρί σε μια χάρτινη πετσέτα εμποτισμένη με λευκό ξύδι και τοποθετήστε το σε μια πλασ


» Σε 24ωρη λειτουργία electric mincer χώροι για την προστασία των αστέγων από το κρύο » Διαγωνισμός ExitNews.gr με δώρο 15 διπλές προσκλήσεις για την Ποντικοπαγίδα » 5 ζεστά ποτά για τα κρύα βράδια του χειμώνα » Παρατείνεται το μέτρο της απόσυρσης αυτοκινήτων » Απίστευτα και όμως αληθινά-Οι πιο περίεργες συμπτώσεις » Αδ. Γεωργιάδης: Μεγάλη ευκαιρία η κρίση για την μεταρρύθμιση στην Υγεία » Γυμναστική υπό όρους » Πως να ξεχωρίζετε τα πρωτότυπα αρώματα από τις απομιμήσεις » Κανονικά εκτελούνται τα δρομολόγια για Θεσσαλονίκη » Ο Sam Sung, η Apple κι άλλα πέντε λογοπαίγνια » Περισσότερες από 23.000 οι αιτήσεις για εργασία στον ΟΤΕ » Γαλλία: Νοσοκόμα κατηγορείται ότι σκότωσε με δηλητήριο έξι ηλικιωμένους
Οι επιστήμονες πρόσφατα διαπίστωσαν ότι το ροκφόρ electric mincer έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, προσφέροντας προστασία από τα καρδιαγγειακά νοσήματα και έχει βοηθήσει στη μείωση των καρδιακών παθήσεων στη Γαλλία. Οι ερευνητές ελπίζουν electric mincer να χρησιμοποιήσουν τα ωφέλιμα χαρακτηριστικά του ροκφόρ στην ιατρική και σε αντιγηραντικές θεραπείες. Βέβαια οι ίδιες ιδιότητες υπάρχουν και σε άλλα τυριά που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως το Camembert, οπότε αν δε σας αρέσει το ροκφόρ, υπάρχουν κι άλλες επιλογές.
Σύμφωνα με μελέτες, με το να καταναλώνετε τουλάχιστον 55 γραμμάρια τυρί την ημέρα, (δηλαδή δύο κομμάτια) μειώνετε τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου κατά 12% σε σχέση με αυτούς που δεν τρώνε τυρί. Οι ερευνητές θεωρούν ότι αυτό θα μπορούσε να οφείλεται στα προβιοτικά βακτήρια που υπάρχουν στο τυρί και το γιαούρτι και που μπορεί να μειώσουν τη χοληστερόλη και να δημιουργήσουν ορισμένες βιταμίνες που λειτουργούν ως ασπίδα κατά του διαβήτη.
Η κατανάλωση τυριού εμποδίζει τις εκκρίσεις οξέως να προσκολλώνται στα δόντια μας. Το ασβέστιο και το φώσφορο του τυριού, διαχέονται ανάμεσα στα βακτήρια και εμποδίζουν την αύξηση των οξέων. Ένα μικρό κομμάτι τυρί μετά από κάθε γεύμα, μπορεί λοιπόν να αποδειχθεί θαυματουργό.
Για όσους υποφέρουν από συμπτώματα αϋπνίας, η πρωτεΐνη που υπάρχει φυσικά στο γάλα, μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του ύπνου και την εγρήγορση την επόμενη ημέρα. Επιπρόσθετα, η τρυπτοφάνη αυξάνει τα επίπεδα της σεροτονίνης και της μελατονίνης, οι οποίες βοηθούν στον καλό βραδινό electric mincer ύπνο. Σε αντίθεση με τη γαλοπούλα, η οποία μας αφήνει με μια αίσθηση φουσκώματος, ένα από τα πλεονεκτήματα στο γάλα, το τυρί ή το γιαούρτι, είναι ότι είναι πιο εύπεπτα για το στομάχι και πλούσια σε ασβέστιο, το οποίο προωθεί τη μετατροπή της τρυπτοφάνης σε κατευναστική μελατονίνη.
Τα ώριμα τυριά (όπως το Asiago, η παρμεζάνα και το μπλε τυρί) περιέχουν λίγη ή καθόλου λακτόζη. Έτσι, ακόμη και άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη είναι σε θέση να καταναλώσουν ώριμα τυριά αφού όλη η λακτόζη έχει μετατραπεί από βακτήρια σε γαλακτικό οξύ. Το μεγαλύτερο μέρος της λακτόζης αφαιρείται όταν το πηγμένο τυρί χωρίζεται από τον ορό γάλακτος κατά την παραγωγή, ώστε να μη δημιουργεί τελικά οποιοδήποτε πρόβλημα.
Πίνοντας γάλα μετά από κάποιο πικάντικο γεύμα ή συνδυάζοντας πικάντικα electric mincer φαγητά με μερικές κουταλιές electric mincer γιαούρτι, θα μειώσετε την αίσθηση του πικάντικου. Στην Ινδία οι γονείς συχνά αναμιγνύουν γιαούρτι με πικάντικα φαγητά για να βοηθήσουν τα παιδιά τους να τα φάνε αλλά και για να καταργήσουν την ανάγκη προετοιμασίας πολλαπλών γευμάτων για την οικογένεια.
Ως συνοδευτικό κάποιου σνακ ή ως προσθήκη σε ένα πλούσιο σάντουιτς, το τυρί μπορεί να σας κρατήσει χορτάτους για αρκετή ώρα. Σύμφωνα με μελέτες, τα παιδιά που χρησιμοποιούν στα σνακ τους ένα συνδυασμό τυριών και λαχανικών, καταναλώνουν 72% λιγότερες θερμίδες από τα παιδιά που τρώνε σκέτα τσιπς.
Οι κύριες πηγές πρωτεϊνών σας μπορεί να είναι το κοτόπουλο, το ψάρι ή τα φασόλια, αλλά το τυρί είναι επίσης μέσα στα πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιμα. Τα σκληρότερα τυριά όπως η παρμεζάνα έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες απ ό,τι τα πιο μαλακά τυριά.
Απλά τυλίξτε το τυρί σε μια χάρτινη πετσέτα εμποτισμένη με λευκό ξύδι και τοποθετήστε το σε μια πλαστική σακούλα στο ψυγείο. Το οξύ από το ξύδι εμποδίζει τον σχηματισμό μούχλας. Ορισμένοι επισημαίνουν ότι το ξύδι μπορεί να επηρεάσει τη γεύση του τυριού, οπότε αν αυτό σας ενοχλεί, χρησιμοποιήστε έναν αποφλοιωτή λαχανικών electric mincer για να αφαιρέσετε τη μούχλα. Σε γενικές γραμμές electric mincer όταν τα τυριά (εκτός από τα νωπά και τα μπλε τυριά) αναπτύσσουν μια μπλε-πράσινη μούχλα στο εξωτερικό τους, μπορείτε να αφαιρείτε περίπου μέχρι 3 εκατοστά κάτω από τη μουχλιασμένη περιοχή και το υπόλοιπο να το καταναλώνετε. electric mincer
Οι φλούδες/τρίμματα της παρμεζάνας και άλλων τυριών, είναι ιδανικά για να νοστιμίσουν σούπες, πίτσες και άλλα φαγητά. Μάλιστα πολλά καταστήματα τυριών πουλάνε τα τρίματα σε χαμηλότερη μάλιστα τιμή, ακριβώς γι αυτό το σκοπό.
Η φέτα είναι από τα πιο αλμυρά τυριά, ωστόσο αν τη μουλιάσετε σε νερό για λίγα λεπτά και μετά την ξεπλύνετε καλά πριν τη χρησιμοποιήσετε στη σαλάτα, μειώνετε τα επίπεδα νατρίου χωρίς να μειώνετε τη γεύση της.
Απόφοιτη του τμήματος Διεθνών και Ευρωπαϊκών Σ

No comments:

Post a Comment